Pembe.Org | Sosyal Kadın Sitesi

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi

Ispanaklı Gül Böreği İçin Gerekli Malzemeler

  • Yufka (Kendiniz açabileceğiniz gibi market ya da yufkaçılardan da alabilirsiniz.)
  • 1 adet soğan (Zevkinize göre kesimini yapabilirsiniz.)
  • 2 yemek kaşığı salça,
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı,
  • Yarım Kilo Ispanak,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • 1-2 adet yumurta,
  • yarım bardak yoğurt,

Ispanaklı Gül Böreği Üzeri İçin Gerekenler

  • Yumurta,
  • Susam,
  • Çörek Otu,

Ispanaklı Gül Böreği Hazırlanışı

Hazırlamış olduğumuz soğanların kabuklarını ayırdıktan hemen sonra soğanları küçük küçük doğradıktan hemen sonra yağda kavuruyoruz. Yağda kavurduğumuz soğanların üzerine salça ve ıspanak baharatlarını da ekledikten sonra 5 dakika kadar bir süre börek harcımızı hazırlıyoruz. İç harcımız hazır hale geldikten sonra ocağımızın altını kapatıyoruz.

İç harcımızı hazırladıktan hemen sonra; aldığımız ya da kendi açmış olduğumuz yufkaları dört eşit üçgen parçaya bölüp sos sürüyoruz. Kesilen yufkaların uzun olan tarafınıza harcımızı ekledikten sonra yuvarlıyor ve böreğimizin şekil almasını sağlıyoruz. Tüm yufkalarımızı tepsimize dizdikten sonra da soslarımızı böreğin üzerine sürüyoruz. Böreklerimizi yumurtalayıp susamlarımızı da üzerine attıktan sonra tekrar fırınımıza gönderiyoruz. Fırınımızın ısısının 180 derece olduğuna mutlaka dikkat etmemiz gerekmektedir. Böreklerimizin üzeri hafif kızarana kadar fırın açık kalması yeterli olabilecektir.

Bir Önceki Yazımız Olan Revani Tarifi Başlıklı Makalemizi de Okumanızı Öneririz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ